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云丘山有什么好吃的?国庆2017云丘山旅游特色餐厅推荐

【导语】:云丘山有什么好吃的?太原本地宝为你介绍云丘山旅游特色餐厅相关信息。

  云丘水席

  云丘水席源于古代之周礼,称“宴席”,又称“坐席”,席即席位。坐席是一件庄重的大事,有尊卑主次、长幼辈份、亲属支系、宾客朋友之等级之分。大到婚丧嫁娶,小到寿诞、赎身、满月、建房。每次宴请坐席必须有尊、卑、高、下的位置排座。

  后随着社会的发展,生活节奏的快捷。坐席发生了变化,即为“水席”,水席之“水”,一指宾客如流水一般,随到随坐,人数够桌即可开席。二指宴席中碟碟碗碗边上、边吃、边撤如流水一般。

  云丘水席一般分家宴和过事宴。家宴一般分四碟子八碗,过事宴一般六碟子十二碗。盛宴为八大八小九(酒)围碟,所有的碟碟碗碗菜品皆荤素搭配,而九围碟为三荤三素三干果。是云丘水席的最高礼遇。

  云丘水席荤素搭配,集蒸、煮、烩、炒、汆、煎、炸、烹为佳肴,包括了云丘山当地的特色名菜,是体现云丘山当地菜肴的最高水准,也是招待亲朋宾友的最高礼节。

  八宝食府

  八宝食府因毗邻八宝宫而得名,和窑洞宾馆一起构成了集住宿、餐饮、会议于一体的综合服务区。八宝食府可容纳260余人同时就餐,5个豪华包间适合各类家庭聚会、商务宴请的需求。八宝食府的三层设有大型会议室,可供200多人举行会议、活动之用。餐厅高薪聘请的主厨将云丘山当地绿色食材与儒释道文化相结合,开发出一系列健康、美味又具有文化气息的佳肴。

  美咱啦餐厅

  美咱啦餐厅位于景区服务区,环境优雅、布置温馨。餐厅菜肴以传统农家饭和野菜为基础,借鉴特色农家水席创新精制而成,原材料取自当地野菜,野味和纯绿色农产品。烹饪手法以不损坏原材料的营养价值为原则,口味清淡鲜香、少盐多醋,保持食材的原汁原味,体现的是营养加食疗的养生理念。餐厅还提供多样的当地特色小吃,夜间烧烤等。餐厅共二层,总营业面积580平方米,可容纳300余人同时就餐,还可承接各类旅游团集体用餐。

  云丘小吃院

  塔尔坡古村中的云丘小吃院集中了晋南最具特色的经典小吃,如饸饹面、勾魂羊汤、敬爷油糕、乡宁小炒、家常菜、抹嘴凉粉等,每个小吃背后都蕴含着浓浓的乡土文化。小吃院内设有窑洞包间,您也可以在气候宜人的时候,坐在院中的桌旁,听着鸟鸣,望着远山,品着小吃,其乐融融!

  康家坪餐厅

  康家坪餐厅位于云丘山景区二号缆车下站,环境优雅,安全卫生,可容纳170人同时用餐,各种特色菜品,经济实惠,欢迎您的光临!

国庆要到啦!开始耍起来

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